Ideal für luftige, weiche und elastische Pizzaböden
Garantiert goldbraune, knusprige Backergebnisse
Tradition seit 1924
Beste Qualität aus Napoli
Beschreibung & Zutaten
Nuvola von Caputo – das hochwertige Pizzamehl für luftige, weiche und aromatische Pizzen wie beim Profi. Ideal für die perfekte Teigentwicklung mit optimaler Elastizität, perfekter Luftigkeit und Krumenstruktur. Perfekt für Neapolitanische Pizza und alle Liebhaber authentischer Backkunst.
Kühl und trocken aufbewahren.
Zutaten: WEICHWEIZENMEHL "0". Enthält GLUTEN. Kann Spuren von SOJA und SENF enthalten.
Hersteller: Antimo Caputo s.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, 80146 Napoli
Herstellungsland:
Italy
EU Verantwortlicher: Antimo Caputo s.r.l.
Corso San Giovanni a Teduccio 55,
80146 Napoli
Nährwerte
Bezug 100 g
Energie [kJ] ca. 1502 kJ
Energie [kcal] ca. 352 kcal
Fett ca. 1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren ca. 0,2 g
Kohlenhydrate ca. 72 g
davon Zucker ca. 1 g
Eiweiß ca. 12,5 g
Salz ca. 0,006 g
Ballaststoffe ca. 3,0 g
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