Italorto Fine Food S.r.l.

Solania Giallo Marzanella, gelbe Schältomaten 400gr/EW 240g

5.0 von 5.0 (1 Bewertung)
  • Gelbe Marzanella-Tomaten aus Kampanien
  • Sonnengereift und handverlesen
  • Mild-fruchtiger Geschmack mit feiner Süße
  • Ideal für helle Saucen, Pasta, Fisch & Pizza
  • Schonend geschält und in eigenem Saft
Beschreibung & Zutaten Nährwerte
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Italorto Fine Food S.r.l.

Solania Giallo Marzanella, gelbe Schältomaten 400gr/EW 240g

5.0 von 5.0 (1 Bewertung)
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  • Gelbe Marzanella-Tomaten aus Kampanien
  • Sonnengereift und handverlesen
  • Mild-fruchtiger Geschmack mit feiner Süße
  • Ideal für helle Saucen, Pasta, Fisch & Pizza
  • Schonend geschält und in eigenem Saft

Beschreibung & Zutaten

Die Giallo Marzanella Pomodori von Solania – Gelbe Tomaten sind eine exklusive Spezialität aus Kampanien. Mit ihrem süßen, milden Aroma und der feinen Fruchtigkeit bringen sie Abwechslung in die mediterrane Küche. Die leuchtend goldgelbe Farbe macht sie zu einem optischen Highlight, während ihre geschälte und verzehrfertige Form für eine besonders einfache Anwendung sorgt. Eingelegt im eigenen Saft, eignen sie sich perfekt für helle Saucen, edle Fischgerichte, kreative Pasta-Rezepte oder als Basis für mediterrane Ofenkreationen. Ein Produkt für Feinschmecker, die italienische Spitzenqualität schätzen.

Zutaten: Gelbe Tomaten (ganz, geschält), Tomatensaft.

Allergene: Keine.

Anwendungsbeispiele:

  1. Für leichte Pasta-Saucen mit frischem Basilikum.

  2. Als Basis für elegante Fischgerichte.

  3. Zum Verfeinern von mediterranen Ofengerichten.

  4. Für kreative Antipasti oder Bruschetta.

  5. In Lasagne-Varianten für eine edle, goldgelbe Optik.

Rezept 1 – Pasta mit gelber Tomatensauce & Basilikum

  • Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad: leicht

  • Zubereitung:

  1. 320 g Tagliatelle N°203 in Salzwasser al dente kochen.

  2. 1 Knoblauchzehe fein hacken und in 1 EL Desantis Olivenöl Extra Vergine anrösten.

  3. 1 Dose Giallo Marzanella Pomodori samt Saft zugeben und leicht zerdrücken. 5–7 Minuten köcheln lassen.

  4. Mit Salz und Pfeffer würzen, frisches Basilikum unterheben.

  5. Pasta mit der Sauce vermengen und servieren.
    Tipp: Ein Klecks Ricotta oder Burrata macht die Sauce cremig.

Rezept 2 – Zanderfilet in gelber Tomaten-Fenchelsauce

  • Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad: mittel

  • Zubereitung:

  1. 1 Fenchelknolle und 1 Schalotte fein schneiden, in 1 EL Desantis Olivenöl Extra Vergine andünsten.

  2. Mit einem Schuss Centine Bianco Banfi IGT ablöschen, 1 Dose Giallo Marzanella Pomodori zugeben und 10 Minuten köcheln lassen.

  3. Zanderfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne glasig braten.

  4. Sauce abschmecken, Fisch darauf anrichten und mit Dill garnieren.
    Tipp: Besonders gut mit Kartoffelpüree oder Polenta.

Rezept 3 – Goldene Lasagne mit Giallo Pomodori & Mozzarella

  • Zubereitungszeit: ca. 70 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad: anspruchsvoll

  • Zubereitung:

  1. 1 Schalotte fein hacken, in 1 EL Desantis Olivenöl Extra Vergine anschwitzen, 1 Dose Giallo Marzanella Pomodori zugeben und 10 Minuten köcheln lassen.

  2. Bechamelsauce zubereiten (Butter, Mehl, Milch, Muskat).

  3. In einer Auflaufform Tomatensauce, Lasagneplatten, Bechamel und 250 g Mozzarella einschichten.

  4. Mit Sauce und Käse abschließen und bei 180 °C ca. 35–40 Minuten backen.

  5. Vor dem Servieren mit frischem Basilikum garnieren.
    Tipp: Die gelben Tomaten verleihen der Lasagne eine besonders edle Optik.

Hersteller:
Italorto Fine Food S.r.l., Loc. Fosso Imperatore, 84014 Nocera Inferiore (SA)


Herstellungsland:
Italy


EU Verantwortlicher:
Italorto Fine Food S.r.l. Loc. Fosso Imperatore , 84014 Nocera Inferiore (SA), Italia

Nährwerte

  • Bezug  100 g
  • Energie [kJ]  ca. 71 kJ
  • Energie [kcal]  ca. 17 kcal
  • Fett  ca. 0,2 g
  • davon gesättigte Fettsäuren  ca. 0 g
  • Kohlenhydrate  ca. 3,0 g
  • davon Zucker  ca. 3,0 g
  • Eiweiß  ca. 1,1 g
  • Salz  ca. 0,10 g
  • Ballaststoffe ca. 1,7 g

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