Die Wela Gemüsesuppe Pur Paste – 448g ist eine pflanzliche, vielseitig einsetzbare Würzbasis für eine bewusste und natürliche Küche. Mit ihrem vollmundigen, fein abgestimmten Geschmack verleiht sie Suppen, Saucen und Eintöpfen eine harmonische Würze. Die Paste ist schnell löslich, ergiebig und damit sowohl im Alltag als auch für die professionelle Küche bestens geeignet. Sorgfältig ausgewählte Zutaten wie Zwiebeln, Lauch, Karotten und Petersilie machen sie zu einem praktischen Helfer für die schnelle Zubereitung aromatischer Gerichte. Ob als Grundlage für Suppen, zum Verfeinern von Gemüsegerichten oder als Basis für vegane und vegetarische Mahlzeiten – die Wela Gemüsesuppe Pur Paste überzeugt durch Natürlichkeit, Vielseitigkeit und hohe Qualität.
Zutaten:
Aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Speisesalz, Sonnenblumenöle (ganz gehärtet, ungehärtet), Gemüsemischung 3,9 % (Zwiebeln, Lauch, Karotten), Zwiebel-Extrakt, Curcuma, Petersilie, Pfeffer, Liebstöckel-Extrakt.
Allergenliste:
Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Anwendungsbeispiele:
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Als Basis für Suppen und Eintöpfe
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Zum Verfeinern von Gemüsegerichten
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Für cremige, vegane Saucen
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Zum Abschmecken von Pfannengerichten
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Als schnelle Würzbasis in der Alltagsküche
Rezepte:
Rezept 1 – Gemüse-Reissuppe
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zubereitung:
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Reis nach Packungsanleitung in ausreichend Wasser kochen.
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Karotten und Lauch klein schneiden und zum Reis geben.
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1–2 Teelöffel Wela Gemüsesuppe Pur Paste einrühren.
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Alles etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.
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Mit frischer Petersilie bestreuen und servieren.
Tipp: Mit Huhn oder Tofu als Einlage lässt sich die Suppe abwechslungsreich variieren.
Rezept 2 – Pasta mit Gemüse-Sauce
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zubereitung:
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Nudeln nach Packungsanleitung bissfest kochen.
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Zucchini und Paprika waschen, würfeln und in etwas Öl anbraten.
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Mit einem Schuss Wasser ablöschen und 1–2 Teelöffel Wela Gemüsesuppe Pur Paste einrühren.
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Alles zu einer cremigen Sauce verrühren und einige Minuten köcheln lassen.
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Mit den gekochten Nudeln vermengen und servieren.
Tipp: Mit frischen Kräutern und etwas Olivenöl verfeinert wird die Sauce besonders aromatisch.
Rezept 3 – Veganes Kartoffel-Curry
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: mittel
Zubereitung:
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Kartoffeln schälen, würfeln und in leicht gesalzenem Wasser vorgaren.
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Zwiebeln und Karotten in etwas Öl anschwitzen, bis sie leicht gebräunt sind.
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Kartoffeln zufügen und mit heißem Wasser ablöschen.
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2 Teelöffel Wela Gemüsesuppe Pur Paste einrühren und gut verrühren.
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Mit Curcuma und Pfeffer würzen und ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis eine sämige Konsistenz entsteht.
Tipp: Ein Schuss Kokosmilch macht das Curry cremiger und verleiht ihm eine exotische Note.
