Die Wela Gemüsesuppe Pur Paste – 248 g ist eine rein pflanzliche Würzbasis, die durch ihren vollmundigen Geschmack und ihre einfache Handhabung überzeugt. Sie verleiht Suppen, Eintöpfen und Soßen eine harmonische Tiefe und eignet sich ideal für die bewusste, vegane und vegetarische Ernährung. Dank der ergiebigen Rezeptur ist die Paste vielseitig einsetzbar – ob zum schnellen Zubereiten einer klaren Suppe, als geschmackvolle Grundlage für Gemüsepfannen oder zum Abrunden von Reis- und Nudelgerichten. Die handliche Packungsgröße ermöglicht eine flexible Nutzung im Alltag und macht die Wela Gemüsesuppe Pur Paste zu einem unverzichtbaren Helfer für kreative und ausgewogene Küche.
Zutaten:
Aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Speisesalz, Sonnenblumenöle (ganz gehärtet, ungehärtet), Gemüsemischung 3,9 % (Zwiebeln, Lauch, Karotten), Zwiebel-Extrakt, Curcuma, Petersilie, Pfeffer, Liebstöckel-Extrakt.
Allergenliste:
Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten.
Anwendungsbeispiele:
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Zum Würzen klassischer Suppen und Eintöpfe
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Für vegane und vegetarische Soßen
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Als Basis für Reis- oder Nudelgerichte
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Zum Verfeinern von Pfannengerichten und Gemüsepfannen
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Als schnelle Suppengrundlage in der Alltagsküche
Rezepte:
Rezept 1 – Klassische Gemüsesuppe
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zubereitung:
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Karotten, Lauch und Sellerie putzen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
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In einem Topf mit 1 Liter Wasser zum Kochen bringen und etwa 15 Minuten köcheln lassen.
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1–2 Teelöffel Wela Gemüsesuppe Pur Paste einrühren, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.
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Noch einmal kurz aufkochen lassen und anschließend mit frisch gehackter Petersilie verfeinern.
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Heiß servieren.
Tipp: Mit Nudeln oder Reis als Einlage wird die Suppe noch sättigender.
Rezept 2 – Linsen-Eintopf
Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten
Schwierigkeitsgrad: mittel
Zubereitung:
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200 g rote Linsen gründlich abspülen und abtropfen lassen.
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Karotten und Sellerie würfeln und in einem großen Topf mit etwas Öl anbraten.
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Mit 1 Liter Wasser ablöschen, die Linsen zugeben und aufkochen lassen.
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2 Teelöffel Wela Gemüsesuppe Pur Paste unterrühren und alles ca. 25 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind.
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Mit Curcuma und frischen Kräutern nach Belieben abschmecken.
Tipp: Besonders lecker in Kombination mit Fladenbrot oder Baguette.
Rezept 3 – Vegane Gemüsepfanne
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zubereitung:
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Zucchini, Paprika und Brokkoli waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
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Das Gemüse in einer großen Pfanne mit etwas Öl kräftig anbraten.
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Mit 100 ml Wasser ablöschen und 1 Teelöffel Wela Gemüsesuppe Pur Paste einrühren.
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Unter regelmäßigem Rühren etwa 10 Minuten garen lassen, bis das Gemüse bissfest ist.
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Mit frisch gemahlenem Pfeffer oder gehackten Kräutern abrunden und servieren.
Tipp: Mit Couscous oder Quinoa serviert wird die Gemüsepfanne zu einer vollwertigen Mahlzeit.
