Wolfram Berge
Wolfram Berge Importhaus für Delikatessen GmbH & Co. KG

Wolfram Berge Curry Masala Gewürzzubereitung 50g

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  • Traditionelle Gewürzmischung aus der indischen Küche
  • Würzig exotisch perfekt zu Fisch und Fleisch
  • Ideal zum Marinieren und Kochen
  • Ausgewogenes Verhältnis von Schärfe und Würze
  • Verfeinert Saucen, Eintöpfe und Reisgerichte
Beschreibung & Zutaten Nährwerte
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Wolfram Berge Importhaus für Delikatessen GmbH & Co. KG

Wolfram Berge Curry Masala Gewürzzubereitung 50g

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  • Traditionelle Gewürzmischung aus der indischen Küche
  • Würzig exotisch perfekt zu Fisch und Fleisch
  • Ideal zum Marinieren und Kochen
  • Ausgewogenes Verhältnis von Schärfe und Würze
  • Verfeinert Saucen, Eintöpfe und Reisgerichte

Beschreibung & Zutaten

Die Wolfram Berge Curry Masala Gewürzzubereitung 50 g bringt die aromatische Vielfalt Indiens direkt in Ihre Küche. Die farbenprächtige Mischung aus Zwiebeln, edelsüßer Paprika, Kurkuma, Koriander, Chili und weiteren fein abgestimmten Gewürzen vereint Wärme, Würze und eine angenehme Schärfe zu einem harmonischen Gesamtbild. Ob für Fisch, Fleisch, Gemüse oder klassische Currygerichte – Curry Masala sorgt für einen authentischen, vollmundigen Geschmack und verwandelt alltägliche Speisen in exotische Genussmomente.


Produktbeschreibung

Das Curry Masala von Wolfram Berge ist eine vielseitige Gewürzzubereitung mit ausgewogener Aromatik. Kurkuma und Paprika verleihen eine intensive Farbe, während Koriander, Cumin und Bockshornklee für Tiefe sorgen. Chili und schwarzer Pfeffer bringen eine fein dosierte Schärfe, ohne zu dominieren. SENF und SELLERIE runden das Geschmacksprofil würzig ab. Ideal zum Anrösten in Öl oder zum direkten Würzen von Currys, Pfannengerichten und Eintöpfen – für authentische indische Küche und moderne Fusiongerichte.


Zutaten

Zwiebeln, Paprika edelsüß, Meersalz, Kurkuma, Koriander, SENFMEHL, Kichererbsenmehl, Chili, schwarzer Pfeffer, Bockshornkleesamen, Knoblauch, SELLERIEWURZEL, SELLERIESAAT, Zimt, Cumin

Allergenliste

Enthält: SELLERIE, SENF


Anwendung & Vorteile

  • Verleiht Gerichten authentische Curry-Aromatik

  • Sorgt für intensive Farbe und Tiefe

  • Vielseitig für warme, herzhafte Speisen

  • Ideal zum Kochen, Anrösten und Abschmecken

  • Perfekt für Alltagsküche und exotische Rezepte


Pflege- & Zubereitungshinweise

  • Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern

  • Nach Gebrauch gut verschließen

  • Für volles Aroma kurz in Öl anrösten

  • Sparsam dosieren und nach Geschmack anpassen


Anwendungsbeispiele

  • Würzen von Hähnchen- oder Gemüsecurry

  • Verfeinern von Reisgerichten

  • Aromatisieren von Pfannengerichten

  • Würzgrundlage für Saucen

  • Exotische Bowls und One-Pot-Gerichte


Rezepte

Rezept 1 – Klassisches Curry Masala Hähnchen

Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten: Hähnchen · Öl · Zwiebeln · Kokosmilch · Wolfram Berge Curry Masala
Zubereitung:
Zwiebeln anbraten, Curry Masala kurz in Öl anrösten, Hähnchen zugeben und mit Kokosmilch sanft köcheln lassen.
Tipp: Mit frischem Koriander servieren.


Rezept 2 – Vegetarisches Gemüse-Curry

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten: Gemüse · Öl · Wolfram Berge Curry Masala · Tomaten
Zubereitung:
Gemüse anbraten, Curry Masala einrühren, Tomaten zugeben und bissfest garen.
Tipp: Passt hervorragend zu Basmatireis.


Rezept 3 – Würziger Curry-Reis

Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten: Reis · Öl · Wolfram Berge Curry Masala
Zubereitung:
Reis in etwas Öl mit Curry Masala anschwitzen, mit Wasser aufgießen und garen.
Tipp: Ideal als Beilage oder leichte Hauptspeise.

Hersteller:
Wolfram Berge Importhaus für Delikatessen GmbH & Co. KG, Alfred-Nobel-Str. 1, 51588 Nümbrecht


Herstellungsland:
Germany


EU Verantwortlicher:
Wolfram Berge Importhaus für Delikatessen GmbH & Co. KG Alfred-Nobel-Str. 1, 51588 Nümbrecht, Deutschland info@delikatessen-berge.de

Nährwerte

  • Bezug 100 g
  • Energie [kJ] 1137 kJ
  • Energie [kcal] 272 kcal
  • Fett 5,3 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g
  • Kohlenhydrate 41,0 g
  • davon Zucker 33,0 g
  • Eiweiß 13,0 g
  • Salz 9,4 g
  • Ballaststoffe 0 g

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