Die Frießinger Küchenmeister Backmischung für Weißbrot – 500g bietet eine einfache Möglichkeit, zu Hause ein luftig-lockeres, aromatisches Weißbrot zu backen. Mit wenigen Handgriffen gelingt ein Brot mit feiner Kruste und weicher Krume, das vielseitig einsetzbar ist – ob als klassisches Frühstücksbrot, als Beilage zu herzhaften Gerichten oder als Basis für Sandwiches und Snacks.
Die Backmischung enthält sorgfältig ausgewählte Zutaten wie Weizenmehl, Gerstenmalzmehl und Trockenhefe. Alles, was hinzugefügt werden muss, ist Wasser – schon entsteht ein frisches, duftendes Weißbrot, das in Geschmack und Textur überzeugt. Damit ist die Backmischung ideal für Hobbybäcker, Familien und alle, die unkompliziert ein frisch gebackenes Brot genießen möchten.
Zutaten:
WEIZENMEHL, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Trockenhefe, Zucker, Emulgator: E 481, GERSTENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.
Allergene:
Enthält GLUTEN. Kann SESAM, SOJA, LUPINE, MILCH und EI enthalten.
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern. Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.
Anwendungsbeispiele:
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Klassisches Frühstücksbrot mit Butter, Marmelade oder Honig
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Als Beilage zu Suppen, Salaten und Eintöpfen
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Für italienisches Bruschetta mit Tomaten und Basilikum
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Als Grundlage für Sandwiches oder belegte Brote
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Getoastet mit Knoblauchbutter zu Gegrilltem
Rezepte:
Rezept 1 – Klassisches Frühstücksbrot
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten + Backzeit
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zubereitung:
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Weißbrot nach Packungsanweisung backen und auskühlen lassen.
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In Scheiben schneiden und nach Belieben toasten.
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Mit Butter bestreichen und mit Marmelade oder Honig verfeinern.
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Alternativ herzhaft mit Käse oder Wurst belegen.
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Direkt servieren und frisch genießen.
Tipp: Besonders lecker wird es, wenn das Brot noch leicht warm angeschnitten wird.
Rezept 2 – Italienisches Bruschetta
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zubereitung:
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Weißbrot in Scheiben schneiden und im Ofen oder Toaster leicht anrösten.
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Mit halbierten Knoblauchzehen einreiben.
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Tomaten klein würfeln, mit Salz, Pfeffer und gehacktem Basilikum vermengen.
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Mischung mit Olivenöl verfeinern und auf die Brotscheiben geben.
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Sofort servieren und warm genießen.
Tipp: Mit Mozzarella oder Parmesanspänen verfeinern.
Rezept 3 – Weißbrot-Sandwich „Mediterran“
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zubereitung:
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Weißbrot in dickere Scheiben schneiden.
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Mit Frischkäse oder Pesto bestreichen.
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Tomatenscheiben, Rucola und Mozzarella darauflegen.
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Mit Olivenöl beträufeln und nach Belieben mit Pfeffer würzen.
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Zusammenklappen und als Sandwich servieren.
Tipp: Kurz im Kontaktgrill oder in der Pfanne anrösten – das verstärkt den mediterranen Geschmack.
