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Die Pizzaballenbox ist passend für deinen Kühlschrank, damit der Teig optimal gehen kann
Beste italienische Hefe mit hoher Aktivität, ideal auch für Sauer- und Hefeteige
Bestes Mehl von Molino Caputo aus Italien
Zur leichten Weiterverarbeitung enthält das Set ebenfalls das Hartweizengrieß, Caputo Semola
Beschreibung & Zutaten
Caputo Pizzeria:
Das Mehl ist das Geheimnis der Pizzerien in Neapel und ein echter Geheimtipp für alle, die zuhause Pizza wie beim Italiener backen möchten.
Zutaten: Zartes Weizenmehl Type "00"
Kann Spuren von Soja und Senf enthalten
Caputo Semola:
Neapel, das sind Pizza und Pasta. Die Basis dafür liefert die altehrwürdige Mühle der Familie Caputo. Hier werden allerbeste Weizensorten zu einem Hartweizengrieß vermahlen, aus dem man meisterliche Teige bereiten kann.
Zutaten: Grieß (Gluten).
Kann Spuren von Soja und Senf enthalten
Hersteller: Antimo Caputo s.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, 80146 Napoli
Nährwerte
Caputo Pizzeria
Bezug 100 g
Energie [kJ] ca. 1502 kJ
Energie [kcal] ca. 354 kcal
Fett ca. 1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren ca. 0,2 g
Kohlenhydrate ca. 72 g
davon Zucker ca. 1,0 g
Eiweiß ca. 12,5 g
Salz ca. 0,018 g
Ballaststoffe ca. 3,0 g
Caputo Semola
Bezug 100 g
Energie [kJ] ca. 1420 kJ
Energie [kcal] ca. 335 kcal
Fett ca. 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren ca. 0,3 g
Kohlenhydrate ca. 68 g
davon Zucker ca. 1,0 g
Eiweiß ca. 13 g
Salz ca. 0,005 g
Ballaststoffe ca. 3,5 g
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