Ponti
Ponti spa

Ponti Rotweinessig 6% 12x1l

5.0 von 5.0 (1 Bewertung)
  • Klassischer italienischer Rotweinessig
  • Vollmundiges, fruchtiges Aroma
  • Feine Säure mit 6 % Säuregehalt
  • Hergestellt aus ausgewählten Rotweinen
  • Ideal für Salate, Marinaden und Saucen
Beschreibung & Zutaten Nährwerte
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Ponti Rotweinessig 6% 12x1l

5.0 von 5.0 (1 Bewertung)
21,29 €
Inhalt: 12 Liter
(1,77 € / Liter)
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  • Klassischer italienischer Rotweinessig
  • Vollmundiges, fruchtiges Aroma
  • Feine Säure mit 6 % Säuregehalt
  • Hergestellt aus ausgewählten Rotweinen
  • Ideal für Salate, Marinaden und Saucen

Beschreibung & Zutaten

Der Ponti Rotweinessig 6 % 1 L überzeugt durch seinen intensiven, fruchtigen Geschmack und eine fein ausbalancierte Säure. Hergestellt aus ausgewählten Rotweinen nach italienischer Essigtradition, verleiht er Salaten, Marinaden und Saucen eine authentische, mediterrane Note. Ein vielseitiger Küchenklassiker für kreative Gerichte im Alltag wie auch für die professionelle Küche.

Produktbeschreibung

Ponti Rotweinessig wird aus hochwertigen Rotweinen sorgfältig vergoren und entwickelt dadurch sein charakteristisches, vollmundiges Aroma. Die feine Säure von 6 % sorgt für Frische, ohne dominante Schärfe. Ideal für kräftige Dressings, Marinaden zu Fleisch und Gemüse sowie zum Abrunden von Saucen. Seine klare Struktur macht ihn zu einem zuverlässigen Begleiter in Haushalt, Gastronomie und Profiküche.

Zutaten

Wein, Antioxidationsmittel: SULFITE (E224).
Ursprungsland des Weins: EU und Nicht-EU.

Allergenliste

Enthält SULFITE.

Anwendung & Vorteile

  • Verfeinert kräftige Salatdressings

  • Ideal für Marinaden von Fleisch und Gemüse

  • Zum Abschmecken von Saucen und Eintöpfen

  • Passt perfekt zu mediterranen Gerichten

  • Bringt Tiefe und Frische in Rezepte

Pflege- & Aufbewahrungshinweise

  • Dunkel lagern

  • Flasche nach dem Öffnen gut verschließen

  • Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen

Anwendungsbeispiele

  • Klassische Vinaigrette mit Olivenöl

  • Marinade für Rind- oder Lammfleisch

  • Abschmecken von Tomatensaucen

  • Einlegen von Gemüse

  • Mediterrane Vorspeisen

Rezepte

Rezept 1 – Rotwein-Vinaigrette

Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht

Zutaten:
Ponti Rotweinessig · Olivenöl · Senf · Salz · Pfeffer

Zubereitung:
Essig mit Senf, Salz und Pfeffer verrühren. Olivenöl langsam einrühren, bis eine homogene Vinaigrette entsteht.
Tipp: Mit Schalottenwürfeln verfeinern.

Rezept 2 – Marinade für Rindfleisch

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten (+ Marinierzeit)
Schwierigkeitsgrad: leicht

Zutaten:
Ponti Rotweinessig · Olivenöl · Knoblauch · Kräuter · Salz

Zubereitung:
Alle Zutaten mischen, Fleisch darin mindestens 2 Stunden marinieren und anschließend grillen oder braten.
Tipp: Rosmarin verleiht zusätzliches Aroma.

Rezept 3 – Mediterrane Tomatensauce

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht

Zutaten:
Ponti Rotweinessig · Tomatenpassata · Zwiebel · Olivenöl · Salz

Zubereitung:
Zwiebel anbraten, Tomatenpassata zugeben und köcheln lassen. Mit Rotweinessig abschmecken.
Tipp: Mit frischem Basilikum servieren.

Hersteller:
Ponti spa, Via Erasmo Ferrari 7, 28074 Ghemme (NO)


Herstellungsland:
Italy


EU Verantwortlicher:
Ponti spa Via Erasmo Ferrari 7, 28074 Ghemme (NO), Italia

Nährwerte

  • Bezug  100 ml
  • Energie [kJ]  ca. 86 kJ
  • Energie [kcal]  ca. 20 kcal
  • Fett  ca. 0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren  ca. 0 g
  • Kohlenhydrate  ca. 0 g
  • davon Zucker  ca. 0 g
  • Eiweiß  ca. 0 g
  • Salz  ca. 0,01 g

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