Zaini Compliments 260 × 4 g – Feine Portionsschokoladen in drei Sorten
Zaini Compliments bietet eine Auswahl aus Vollmilch-, Weiß- und Zartbitterschokolade in praktischen Portionsgrößen. Jede Sorte überzeugt durch einen zarten Schmelz, ausgewogene Süße und hochwertige Zutaten – ideal für die kleine Genussauszeit, als Begleitung zu Kaffee, für Büros, Konferenzräume, Hotellerie oder als süße Aufmerksamkeit im Servicebereich. Die kleinen Tafeln eignen sich perfekt für Dessertteller, Candy Bars, Geschenksets und alle Gelegenheiten, bei denen ein hochwertiger Mini-Schokoladenmoment gefragt ist. Die Mischung vereint cremige, milde und herber-schokoladige Aromen, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Kühl und trocken aufbewahren.
Zutaten
Zucker, Kakaobutter, MILCHPULVER, Kakaomasse, MAGERMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma.
Kann SCHALENFRÜCHTE enthalten.
Allergenhinweis
MILCH, MAGERMILCH, SOJA.
Kann SCHALENFRÜCHTE enthalten.
Anwendungsbeispiele
• Portionsschokolade zu Kaffee, Tee oder Cappuccino
• Idealer Konferenz- und Meeting-Snack
• Ergänzung für Hotellerie, Empfang & Wartebereiche
• Dekoration für Dessertteller oder Eisbecher
• Kleine Süßigkeit für Geschenkboxen oder Präsentkörbe
• Einsatz bei Candy Bars und Events
• Schokoladen-Topping für Kuchen oder Muffins
• Mini-Naschmoment für unterwegs
• Süße Pause im Büroalltag
• Begrüßungs-Snack in Gastronomie & Hotellerie
Rezepte:
Rezept 1 – leicht (bis 10 Min)
Mini-Schoko-Dip mit Früchten
Zutaten (4 Personen)
• 8 Stück Zaini Compliments (gemischt)
• 100 ml Sahne
• Früchte nach Wahl
Zubereitung
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Die Schokoladenstücke grob hacken und in eine kleine hitzefeste Schüssel geben.
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Sahne in einem Topf leicht erwärmen, bis sie kurz vor dem Sieden steht.
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Die heiße Sahne über die gehackte Schokolade gießen und eine Minute stehen lassen.
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Alles vorsichtig verrühren, bis eine glatte, glänzende Creme entsteht.
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Die Creme auf Schälchen verteilen und mit vorbereiteten Früchten servieren.
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Sofort genießen – ideal als schneller Schoko-Dip für Gäste oder als spontaner Dessertsnack.
Tipp
Für extra Aroma etwas Vanille oder Zimt in die warme Sahne geben.
Rezept 2 – mittel (bis 25 Min)
Dreierlei-Schoko-Trifle im Glas
Zutaten (4 Personen)
• 12 Stück Zaini Compliments (je 4 pro Sorte)
• 200 g Mascarpone
• 150 g Joghurt
• 1 EL Zucker
• 8 Butterkekse
Zubereitung
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Butterkekse fein zerbröseln und auf vier Dessertgläser verteilen.
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Mascarpone, Joghurt und Zucker glattrühren, bis eine cremige Grundmasse entsteht.
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Die Schokolade in Sorten trennen und jeweils grob hacken.
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Ein Drittel der Creme über die Kekse geben, darauf die Vollmilchschokolade streuen.
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Die nächste Cremeschicht einfüllen, dann weiße Schokolade darübergeben.
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Letzte Cremeschicht einfüllen und mit Zartbitterschokolade abschließen.
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Kurz kühlen, damit sich Konsistenz und Schichtung stabilisieren, und servieren.
Tipp
Wer es frischer mag, ergänzt die Schichten mit Himbeeren oder Orangenfilets.
Rezept 3 – anspruchsvoll (ca. 45–60 Min)
Compliments-Schoko-Törtchen mit zweierlei Creme
Zutaten (4 Personen)
• 150 g Zaini Compliments (gemischt)
• 100 g Frischkäse
• 100 g Joghurt
• 50 g Butter
• 80 g Kekse
• 1 EL Zucker
• Früchte zur Dekoration
Zubereitung
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Kekse fein zerstoßen und mit der geschmolzenen Butter mischen. Die Masse in kleine Dessertringe drücken und kühlen, bis der Boden fest ist.
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Frischkäse, Joghurt und Zucker zu einer glatten Creme verrühren.
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Die Compliments-Schokolade sortieren, jeweils hacken und getrennt in kleinen Portionen vorsichtig schmelzen.
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Ein Drittel der Creme mit der Vollmilchschokolade vermengen, das zweite Drittel mit weißer Schokolade und das letzte mit Zartbitterschokolade.
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Die drei Cremes nacheinander auf den Böden verteilen und glattstreichen, sodass eine klare Dreischichtung entsteht.
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Die Törtchen mindestens 20–30 Minuten kühlen, damit sie schnittfest werden.
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Vorsichtig aus den Ringen lösen und mit Früchten oder Schokoladenspänen dekorieren.
Tipp
Für zusätzliche Stabilität kann etwas Sahne untergeschlagen oder Gelatine verwendet werden.
