TRS
TRS Wholesale Ltd.

TRS braune Senfsamen 100g

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  • Zum Marinieren, Braten und Kochen
  • Mit längerer Garzeit kommt nach und nach die Schärfe
  • Leicht nussig- milder Geschmack
  • Perfekt für traditionelle indische und asiatische Küche
  • Braune Senfsamen- ideal für den authentischen Geschmack
Beschreibung & Zutaten Nährwerte
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TRS braune Senfsamen 100g

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  • Zum Marinieren, Braten und Kochen
  • Mit längerer Garzeit kommt nach und nach die Schärfe
  • Leicht nussig- milder Geschmack
  • Perfekt für traditionelle indische und asiatische Küche
  • Braune Senfsamen- ideal für den authentischen Geschmack

Beschreibung & Zutaten

Die TRS braunen Senfsamen – 100 g sind ein aromatisches und vielseitig einsetzbares Gewürz für die kreative Küche. Sie besitzen ein angenehm nussiges Aroma, das sich beim Rösten oder Anbraten intensiviert, und entwickeln bei längerer Hitze ihr charakteristisch scharf-würziges Profil. Damit eignen sie sich ideal für indische Currys, Eintöpfe, Marinaden und hausgemachte Pickles. Durch ihre vielfältigen Einsatzmöglichkeiten sind die Senfsamen sowohl in der traditionellen als auch modernen Küche ein unverzichtbarer Bestandteil.

Zutaten: 100% braune Senfsamen.

Allergene: Kann Spuren von SESAMSAAT, SELLERIE und SOJA enthalten.

Anwendungsbeispiele:

  1. Zum Anrösten in heißem Öl für indische Currys und Gemüsegerichte.

  2. Für aromatische Marinaden und Chutneys.

  3. Als Zutat für selbstgemachte Pickles und eingelegtes Gemüse.

  4. Zum Würzen von Fleisch- oder Fischgerichten.

  5. Für Eintöpfe und Linsengerichte zur Verstärkung der Würze.

Rezept 1 – Indisches Curry mit Senfsamen

  • Zubereitungszeit: 35 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad: mittel

  • Zubereitung:

  1. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und 1 TL braune Senfsamen zugeben, bis sie aufplatzen.

  2. 1 Zwiebel und 2 Knoblauchzehen fein hacken und kurz mit anschwitzen.

  3. 2 Karotten und 1 Zucchini in Stücke schneiden, zufügen und anbraten.

  4. Mit 400 g gehackten Tomaten und 150 ml Kokosmilch auffüllen, 20 Minuten köcheln lassen.

  5. Mit Salz, Pfeffer und frischem Koriander abschmecken.
    Tipp: Mit Reis oder Naan servieren – besonders aromatisch durch die angerösteten Senfsamen.

Rezept 2 – Hausgemachte Pickles

  • Zubereitungszeit: 30 Minuten (+ Ziehzeit)

  • Schwierigkeitsgrad: einfach

  • Zubereitung:

  1. 500 g Gurken oder Gemüse nach Wahl in Scheiben schneiden.

  2. 200 ml Essig mit 100 ml Wasser, 2 EL Zucker, 1 EL Salz und 1 TL braunen Senfsamen aufkochen.

  3. Gemüse in saubere Gläser füllen, heiße Marinade darübergießen und verschließen.

  4. Mindestens 24 Stunden ziehen lassen, besser einige Tage.
    Tipp: Eignet sich als aromatische Beilage zu Fleisch, Käse oder Sandwiches.

Rezept 3 – Würziger Linseneintopf

  • Zubereitungszeit: 45 Minuten

  • Schwierigkeitsgrad: mittel

  • Zubereitung:

  1. 1 Zwiebel und 1 Karotte klein schneiden, in 2 EL Öl anschwitzen.

  2. 1 TL braune Senfsamen und 1 Knoblauchzehe zugeben, kurz anrösten.

  3. 200 g rote Linsen zufügen, mit 800 ml Gemüsebrühe auffüllen.

  4. 30 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.

  5. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel abschmecken, mit Petersilie garnieren.
    Tipp: Besonders sättigend und gesund, passt hervorragend zu Fladenbrot.

Hersteller:
TRS Wholesale Ltd., Croxley Park, WD18 8AS Watford


Herstellungsland:
United Kingdom

Nährwerte

  • Bezug 100 g
  • Energie [kJ] 2092 kJ
  • Energie [kcal] 500 kcal
  • Fett 36 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 2 g
  • Kohlenhydrate 28 g
  • davon Zucker 7 g
  • Eiweiß 26 g
  • Salz 0,01 g
  • Ballaststoffe 12 g

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