Antimo Caputo s.r.l.

Pizzaset á 10kg mit Gratis MIGASE Teigkarte 5x1kg Caputo Cuoco 5x1kg Caputo Pizzeria

5.0 von 5.0 (3 Bewertungen)
  • Beste Qualität aus Napoli
  • Das perfekte Probierpaket
  • Tradition seit 1924
  • Gratis Teigkarte
Beschreibung & Zutaten Nährwerte
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Antimo Caputo s.r.l.

Pizzaset á 10kg mit Gratis MIGASE Teigkarte 5x1kg Caputo Cuoco 5x1kg Caputo Pizzeria

5.0 von 5.0 (3 Bewertungen)
19,39 €
Inhalt: 10 Kilogramm
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  • Beste Qualität aus Napoli
  • Das perfekte Probierpaket
  • Tradition seit 1924
  • Gratis Teigkarte

Beschreibung & Zutaten

Das Pizzaset á 10 kg mit Gratis MIGASE Teigkarte vereint zwei der beliebtesten Mehle der Traditionsmühle Caputo: 5 × Cuoco und 5 × Pizzeria. Das Caputo Cuoco ist besonders stark und proteinreich – ideal für Teige mit langer Führung und hoher Wasseraufnahme. Es sorgt für geschmeidige, aromatische Teige, die im heißen Pizzaofen einen knusprigen Rand mit luftiger Krume entwickeln. Das Caputo Pizzeria überzeugt durch seine optimale Elastizität und Verarbeitbarkeit. Es eignet sich perfekt für klassische neapolitanische Pizzen und bietet eine stabile, luftige Basis, die Beläge zuverlässig trägt. Ergänzt wird das Set durch eine gratis MIGASE Teigkarte, die das Arbeiten mit Teig noch effizienter und professioneller macht. Mit diesem Bundle holen Sie sich die volle Vielfalt der neapolitanischen Backkunst nach Hause – für Pizza wie in Neapel.

Zutaten:

  • Caputo Cuoco: WEICHWEIZENMEHL "00". Enthält GLUTEN. Kann Spuren von SOJA und SENF enthalten.

  • Caputo Pizzeria: WEICHWEIZENMEHL "00". Enthält GLUTEN. Kann Spuren von SOJA und SENF enthalten.

Allergene: GLUTEN. Kann Spuren von SOJA und SENF enthalten.

Anwendungsbeispiele:

  1. Neapolitanische Pizza Margherita mit Caputo Cuoco – durch lange Teigführung besonders aromatisch und bekömmlich.

  2. Pizza mit variantenreichen Belägen auf Basis von Caputo Pizzeria – elastisch, luftig und stabil.

  3. Focaccia mit Caputo Cuoco – aromatisch, fluffig und ideal zum Teilen.

  4. Pizza Bianca mit Caputo Pizzeria – als Basis für kreative Kombinationen mit Käse, Kräutern oder Gemüse.

  5. Klassische Calzone mit Caputo Cuoco – stabiler Teig für gefüllte Pizzataschen.

Hersteller:
Antimo Caputo s.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, 80146 Napoli


Herstellungsland:
Germany


EU Verantwortlicher:
Antimo Caputo s.r.l. Corso San Giovanni a Teduccio 55, 80146 Napoli

Nährwerte

  • Couco:
  • Bezug 100 g
  • Energie [kJ] ca. 1491 kJ
  • Energie [kcal] ca. 352 kcal
  • Fett ca. 1,5 g
  • davon gesättigte Fettsäuren ca. 0,3 g
  • Kohlenhydrate ca. 70,0 g
  • davon Zucker ca. 1,0 g
  • Eiweiß ca. 13,0 g
  • Salz ca. 0,018 g
  • Ballaststoffe ca. 3,0 g

 

  • Pizzeria:
  • Bezug 100 g
  • Energie [kJ] ca. 1502 kJ
  • Energie [kcal] ca. 354 kcal
  • Fett ca. 1,0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren ca. 0,2 g
  • Kohlenhydrate ca. 72 g
  • davon Zucker ca. 1,0 g
  • Eiweiß ca. 12,5 g
  • Salz ca. 0,006 g
  • Ballaststoffe ca. 3,0 g

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